奈川名物「とうじそば」が新登場!!

 

きのこや山菜や鶏肉、鴨肉の入った熱々の汁にそばをくぐらせ温めて味わうそばtakagi 075re

語源は、そばをつゆに浸すことを湯じと言い

「投げる汁」と書いて「とうじ」と呼んできました

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